خرید بیخ | قیمت عمده و جزئی بیخ کف زدن | مراسم چله

خرید بیخ بیاد شب‌های چله ( یلدا ) و شب های زمستان ! از جوشاندن بیخ یا همان چوبک در آب و هم زدن این جوشانده ، کفی بدست می آید که پس از شکر زدن و گاها سفیده تخم مرغ ، مخلوط کفی بسیار خوشمزه ای حاصل می‌شود. مراسم کف زدن از رسوم دیرینه گناباد و قاین است که در شب های زمستان و بخصوص یلدا انجام می شود که معمولاً با شادی و شوخی های دوستانه همراه است . قیمت خرید بیخ ۱۴۰۰

برای خرید بیخ می توانید از لینک انتهای صفحه وارد فروشگاه توتپُس شوید و خرید بیخ کف زدن را آنلاین سفارش دهید .

شادی های یلدا و شب‌های دورهمی زمستانی را با کف زدن (تهیه کف خوراکی با استفاده از بیخ) دوچندان کنید!

روش استفاده از بیخ و تهیه کف – مراسم کف زدن شب چله :

بیخ از ریشه درختی با همین نام بدست می آید که با تراشیدن لایه قهوه ای رویی آن ، چوب یا ریشه سفید رنگی بدست می آید که مناسب کف زدن است . پس از تراشیدن و بدست آمدن ریشه سفید ، آن را در آب انداخته (حدود دو لیوان آب) و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید . جوشانده بدست آمده را داخل ظرف سفالی درب گشاد (تغار) ریخته و در هوای سرد با یک همزن بطور یکنواخت و در یک جهت شروع به همزدن نمایید . بهترین وسیله برای همزدن ، دسته چوب گز است اما از سایر وسایل مانند همزن فنری دستی هم می توان استفاده کرد . بنابراین با همزن آنقدر هم بزنید که یک کف غلیظ بدست آید . حین هم زدن نیز میتوانید آب بیخ اضافه کنید تا حجم کف بیشتر شود . همانطور که گفته شد در انتها می توانید به کف بدست آمده علاوه بر شکر ، گلاب و سفیده تخم مرغ بیفزایید و به آرامی هم بزنید (توضیحات بیشتر) .

خرید بیخ کف زدن از فروشگاه آنلاین توتپُسورود به فروشگاه

توتپُس! لذت خرید با لبخند …

قیمت بیخ : هر ۱۰۰ گرم ۲۵۰۰۰ تومان

قیمت بیخ تمیز شده : هر ۱۰۰ گرم ۳۵ هزار تومان